Полезные советы

Полезные советы на каждый день

Метка: сочетание продуктов

Совместимость разных видов пищи в блюдах оказывает влияние на их усвоение организмом. В статье будут рассмотрены некоторые моменты правильного сочетания продуктов, а также последовательность их употребления.

Древние знали, что сырое нужно есть перед вареным. Более легкую пищу перед вареной, жареной, жирной. Вероятно, именно поэтому существует у русских традиция сначала подавать на стол салаты, а уже после «второе». Имеет большое значение также какие именно продукты подаются на одной тарелке.

Читать полностью…