Полезные советы

Доброго времени суток!

Рыба! Как же без неё?  Итак, рыбный день.

Начну с трески, именно она и навеяла тему, потому что купила трещинку. Буду готовить. В молоке. Объеденье! На фото как раз треска, выловленная в наших краях. Треска, в среднем, около 50 см в длину, весом около 5 кг. Но встречаются до метра, около 24 кг. К семейству тресковых относятся также и сайда, и пикша. Не знаю почему, но считается, что они хуже, чем треска. Хотя пищевая ценность их нисколько не ниже.

Существует множество рецептов приготовления рыбы. С треской можно не колдовать, по желанию, мясо у неё белое, в ней очень мало костей, считается диетическим продуктом. Показана при всех заболеваниях, если варить, а не жарить.

Read More…