Полезные советы

Полезные советы на каждый день

Posts Tagged ‘шоколад’

О пользе чёрного горького шоколада писала здесь. В продолжение темы. В зимнее время, когда солнечного света недостаточно, в организме человека уровень серотонина — гормона счастья — невысок. Поэтому возможны утомляемость, подавленность и даже депрессия. Шоколад улучшает самочувствие и настроение, потому что стимулирует выработку гормона. Это объясняется содержанием в какао-бобах кофеина, теобромина, алкалоидов.

Полезно с утра съедать кусочек шоколада или выпивать чашечку горячего шоколада. Шоколадное обёртывание, помимо того, что улучшает кожу, помогает снять стресс и расслабиться.

Для лучшей работы сердца шоколад тоже полезен. В критические дни он поможет справиться с перепадами в настроении.

Что касается курильщиков, то им шокодад необходим. 40 г горького шоколада в день улучшают кровоток и уменьшают риск образования тромбов.

Read More…

Шоколад, конечно полезен, но «ложка дегтя в бочке меда»:  производители добавляют в него вместо масла какао пальмовое для того, чтобы удешевить производство, об этом уже писала в статье «Конфеты, которые нас убивают». Если решили побаловать себя или ребёнка шоколадкой, не покупайте дешёвую, а при выборе обратите внимание на этикетку: на ней не пишется (почему-то), что в состав входит пальмовое масло, но слово «растительный жир» должно вас насторожить, ибо это оно самое и есть. Пальмовое масло почти совсем не усваивается организмом. Также в шоколад добавляют сою (лецитин), она вообще генетически модифицированная, и воздействие её на организм до конца не изучено.

Я предпочитаю, зная состав шоколада, готовить его сама, также как и шоколадные конфеты. Это совсем просто. Совсем скоро напишу как. Заходите в «Конфеты, сладости готовим сами».

Read More…