Полезные советы

О пользе сои известно давно. Ей приписывают необыкновенные свойства. При регулярном её употреблении в пищу у человека улучшаются умственные способности, она способна нейтрализовать токсины и выводить шлаки, улучшает обмен веществ, очень положительно влияет на работу сердца, почек и печени.

При покупке сои посмотрите внимательно на надпись на упаковке, чтобы случайно не приобрести генетически модифицированный продукт.

Соя вовсе не заменитель мяса, как иногда думают, а вполне самостоятельный и ценный продукт. Она не входит в наш рацион только потому, что мы мало о ней знаем.  Белки,  содержащиеся в сое, не уступают животным по питательности и пищевой ценности. Соевое масло содержит вещества, по свойствам близкие к липидам рыбы. В сое содержатся целый ряд уникальных биологически активных веществ, но нет холестерина и лактозы. Зато есть витамины и микроэлементы. Сою стоит употреблять при повышенной нервозности, бессоннице, отеках, головных болях, дерматитах и мышечных спазмах. Эту культуру называют «самым здоровым белком».

Read More…

Топинамбур часто высаживают как декоративное растение. Он — неприхотливый многолетник, растущий на одном месте до 25 лет. Далеко не все знают, что это замечательное лекарственное растение,  до нашей эры за 2000 лет знали о его целебных свойствах. Родина топинамбура — Бразилия, у нас его называют земляной грушей.

Чем же он полезен и от чего помогает?

Установлено, что по составу витаминов и микроэлементов топинамбур превосходит такие овощи как картофель, морковь, свеклу. А что очень важно содержит он аминокислоты, главный из которых  инулин, а он очень нужен людям, болеющим сахарным диабетом.

Какие же болезни ещё им лечат? Соком клубней  — ожоги, раны, а также боли в позвоночнике и суставах, помогает он при бессонице и упадке сил. И ещё большого числа всевозможных заболеваний: гипертонии, малокровия, язвы желудка, кожных и других. Топинамбур заваривают как чай, измельчённые стебли и листья, полезно пить раз в день.

Один гектар этого растения поглощает из воздуха углерода в два раза больше, чем гектар леса.

Вот такое это замечательное растение —  топинамбур.

Доказано,что вещества, которые содержатся в папайе, способны уничтожать раковые клетки, которые не поддаются химиотерапии. Известно также, что экстракт коры этого плода в 250 раз помогает лучше  многих лекарственных противоонкологических препаратов.

Употреблять папайю стоит ради того, чтобы хорошо себя чувствовать, забыть о болезнях.

* При язве, колите фрукт незаменим благодаря наличию пектина.

* Проблемы с кожей. Есть каждый день.  Содержится много витамина А. Кожа станет нежной, морщинки разгладятся. Листья папайи отличное средство для заживления ран.

Read More…

Многие, наверное, пробовали киви.  Откуда он родом и чем полезен?

Витамина С в киви в два раза больше, чем в  апельсинах.

История происхождения этой ягоды такова. Лиану, на которой она произрастает, завезли из Китая в Европу в середине 19 века для украшения оранжерей, не для еды. Цветки киви крупные, похожи на розы. Британский селекционер Эллисон вывел высокоурожайный сорт китайской актинидии, предложив плоды употреблять в пищу.

Read More…

 * Эта ягода — кладезь витамина С. Повышает иммунитет, сопротивляемость к простудным заболеваниям.

* Мечтаете сохранить молодость и привлекательность? Употребляйте клюкву. В ней много антиоксидантов, в частности полифенолов, замедляющих процесс старения и благотворно влияющих на состояние кожи.

Read More…

Приветик! Почему перец называют болгарским, когда его родиной является Америка. Вполне возможно, что к нам-то он попал из Болгарии. Ну, ладно, это как раз и не так важно, как то, что сладкий перец — это кладовая витаминов. В нём содержится витамин С и бета-каротин, мощные антиоксиданты для борьбы с раковыми клетками, артритом, инфарктами и сахарным диабетом. В зелёном перце витамина С в два раза, а в красном в три, больше, чем в цитрусовых.

Ещё у перца есть одно хорошее качество: он повышает выработку организмом эндорфинов, веществ вызывающих у человека ощущение счастья. Насколько я знаю, такими способностями обладают ещё и томаты. Испытано на себе — это так.

Read More…