Полезные советы

Самые вкусные домашние ириски вы можете сделать сами. Рецепт очень простой.

Насыпаем в миску 4 столовые ложки сахарного песка, добавляем 2 столовые ложки молока или сметаны и капельку подсолнечного масла. Ставим на средний огонь и , постоянно помешивая, держим на огне, пока масса не покоречневеет. выливаем  противень, слегка смазанный маслом.Когда чуть остынет вырезать формочкой фигурки.

В ирисочную массу можно добавлять изюм или мелко нарубленные орехи.