Полезные советы хозяйкам
Полезные советы хозяйкам, очередная порция.
* Если нужно быстро охладить суп или компот прямо в кастрюле, например, для того, чтобы поставить в холодильник, поставьте его в ёмкость с холодной водой, в которую добавьте соль.
* Баночку с томатной пастой нужно хранить в холодильнике, присыпав сверху солью и залив тонким слоем растительного масла. Я использую оливковое.
* Овощи лучше чистить, если ещё горячими обдать холодной водой.
* Чтобы тесто не липло к скалке, смажьте её растительным маслом. Ещё советуют, раскатывать через промасленную бумагу. Мне первый способ больше нравится.
* Остатки белого хлеба выбрасывать не нужно. Порезать их без корки кубиками, обжарить в сливочном масле. Можно подавать к любым супам.
