Салат «Розовый»
Взять кабачок и свеклу примерно одинакого размера, 3 — 4 ст. л. консервированного зелёного горошка, чеснок по вкусу и майонез.
Сырой кабачок и варёную свеклу натереть на крупной тёрке и посолить. Добавить горошек, чеснок и майонез, тщательно перемешать. Украсить дольками помидоров; мелко нарезанной краснокочанной капусты; тонкими дольками яблок или огурцами — свежими или солёными, у кого что есть.
Приготовьте салат «Молодильный» , он очень полезен.
