Полезные советы

Полезные советы на каждый день

Салат «Свежесть».

1 чёрная редька, 1 красная луковица, 1 стручок зелёного болгарского перца, 1 зелёное яблоко, 2 столовые ложки лимонного сока, 300 г квашенной капусты, 100 г клюквы, 2/3 чайн. ложки сахарного певка, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки для украшения, соль, молотый перец по вкусу.

* Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной тёрке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец вымыть , очистить, удалить плодоножку с семенами, нарезать соломкой.

* Яблоко вымыть, обсушить, вырезать сердцевинку с семенами, нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком. Капусту отжать. Если она кислая, то замочить в холодной воде на 30 минут, откинуть на дуршлаг, отжать.

* Все ингридиенты положить в салатник,  добавить клюкву, перемешать.

* Для соуса сахарный песок развести 1 чайн. ложкой воды, добавить растительное масло, соль, молотый чёрный перец и слегка взбить. Полить салат соусом, украсить зеленью, подавать на стол.

Приятного аппетита.

поделиться
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • Мой Мир
  • Блог Li.ру
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Один отзыв на «Салат «Свежесть».»

  1. Анна:

    Отличный салат, особенно во время поста или для тех кто соблюдает диету. Лично сама такой часто готовлю.

Ваш отзыв