Полезные советы

Полезные советы на каждый день

Конфеты «Птичье молоко».

Конфеты «Птичье молоко«, готовим!

Сначала начинка. В стакане сока из компота размешать столовую ложку желатина. Оставить на час для набухания желатина, добавить ещё стакан сока. Поставить на маленький огонь. Помешивать постоянн до полного растворения желатина, снять с огня. Подождать пока масса остынет, влить постепенно банку  молока концентрированного,  без сахара. Взбить до образования пены. Влить в формочки, поместить в холодильник, но не подмораживать. Через 4 — 6 часов вынуть, аккуратно перевернуть формочки на доску, освободив от них заготовки конфет.

Плитку шоколада и 3 ложки сметаны подогреть на очень слабом огне, помешивая, до однородной массы . Немного охладить её, и маленькой ложечкой полить уже сформированные конфеты. Снова поставить в холодильник.  Подождать пока шоколад застынет, вынуть и повторить процедуру, перевернув конфеты. Снова охладить. Конфеты «Птичье молоко» готовы.

поделиться
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • Мой Мир
  • Блог Li.ру
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Ваш отзыв