Полезные советы

Полезные советы на каждый день

Салат «Ночка» (мясной с редькой).

Салат   «Ночка» готовится из мяса и редьки. Сварить говядину постную (0,5 кг) в воде со специями. Остудить, нарезать кусочками.

Редьку чёрного (1 шт. среднего размера) промыть, порезать соломкой, посолить, оставить  минут на 15 , редька даст сок.

Очистить лук, порезать кольцами.

Белую часть лука порея порезать кольцами.

Помидоры (4 шт.) нарезать дольками или кружочками. Петрушку порубить. Натереть на мелкой тёрке корень сельдерея .

Всё перемешать.

Заправка: растительное масло (3 столов. ложки), уксус (2 чайн. ложки), кипячённая вода (2 стол. ложки), понемножку соли, перца молотого и сахара. Тщательно всё смешать. Полить салат. Настоять 15 минут.

 

поделиться
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • Мой Мир
  • Блог Li.ру
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Ваш отзыв