Полезные советы

Полезные советы на каждый день

Как приготовить шоколад дома

Как приготовить шоколад дома, даю рецептик. Можете в виде плитки, классический вид, или разлив по формочкам, получатся вкусные конфетки.

5 стол. ложек какао смешать с 5-ю ложками сахарного песка (можно больше или меньше, по вкусу).

Молоко в какао с сахаром вливайте постепенно, тщательно вымешивая, поставьте эту смесь на водяную баню на маленький огонь, постоянно помешивая.  После того, как появятся пузырьки на поверхности, добавить 50 г масла, засыпать 1 чайную ложку муки, перемешивая. Вновь довести до кипения.

Выключить и добавить чуть-чуть ванилина, орехи по вкусу. Смазать формочки сливочным маслом. Когда шоколад немного остынет, залить его в формочки.

Если смешивать какао с сахаром и молоком с добавлением сливочного масла, но без муки, получится шоколадная глазурь, которой можно покрывать торты и кексы.

Порадуйте себя и близких сладостями, приготовленными своими руками.

поделиться
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • Мой Мир
  • Блог Li.ру
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

5 комментариев на «Как приготовить шоколад дома»

  1. Ася:

    Просто довольно-таки, спасибо!

  2. admin:

    спасибо за отзыв!

  3. Светлана:

    Вы забыли написать сколько надо молока добавить на эту порцию конфет? Можно ещё приготовить морковные конфеты.

    • admin:

      Молока вливаю «на глаз» так, чтобы получилась довольно-таки густая смесь, но чтобы ее можно вымесить ложкой, а для глазури чуть-чуть побольше, но не жидко.

Ваш отзыв