Наша память имеет свойство надолго запоминать запахи. И спустя многие годы мы помним ароматы. Они ассоциируются у каждого с чем-то своим и сокровенным. Это может быть и свежего сена, и испеченных бабушкой булочек с корицей. Мир ароматов — таинственный и волнующий.
То, что запахи оказывают влияние на физическое и на психологическое здоровье человека, известно с древних времен. Древнеиндийские врачеватели окуривали больных из примитивных приспособлений, в которых тлели травы, дабы эти благовония облегчали состояние пациентов.